1. 结构不同：油刹是使用油液传导压力，经过一个活塞来推进刹车片贴紧轮圈进行制动。而碟刹则是使用一个与轮圈触摸的刹车片（一般为两个），经过液压体系或机械体系来推进刹车片贴紧轮圈进行制动。

  2. 作业原理不同：油刹是经过油液传导压力，经过一个活塞来推进刹车片贴紧轮圈进行制动；而碟刹则是经过液压体系或机械体系来推进刹车片贴紧轮圈进行制动。

  3. 功能不同：油刹的制动力较大，但分量较重，需求定时替换刹车油；而碟刹则更轻，制动力比较小，但反响更快，且保护本钱较低。

  5. 适用场景不同：油刹适用于远程骑行、山地越野等对制动力要求比较高的场景；而碟刹则适用于城市骑行、公路骑行等对简便性和反响速度要求比较高的场景。